【热闻】泡面卖多了利润却变少了!康师傅、统一连续两年增收不增利

    2023-03-28 08:30:23 来源:南方都市报

    两大食品饮料巨头,去年再次出现增收不增利的情况。

    3月27日,康师傅控股(下称“康师傅”,00322.HK)公布了2022年的年度业绩。报告期内,康师傅实现营业收入787.17亿元,同比增长6.26%;净利润为26.32亿元,同比下跌30.77%。


    【资料图】

    统一企业中国(下称“统一”,00220.HK)较康师傅早一步公布成绩单,其在2022年营收同比增长12.0%至282.57亿元,净利润则同比下跌18.66%至12.22亿元。

    这也是两大食品饮料巨头连续两年出现增收不增利的情况。

    方便面卖得更多了,利润却变少了

    康师傅的主要业务可分为方便面和饮品两大板块。在方便面板块上,2022年,康师傅实现营收296.63亿元,同比增长了4.17%,占营收的比例为37.65%。

    康师傅的方便面产品可分为容器面、高价袋面、中价袋面以及干脆面及其他,其中,卖得最好的依然是容器面,光是去年一年就卖了134.95亿元,同比增长了2.46%,其干脆面及其他面的收入涨幅则最高,一年同比增长了15.93%至3.53亿元。

    但是,康师傅方便面销售额的上涨并未带动净利润上涨,2022年,其方便面业务实现净利润13.75亿元,同比下跌了31.39%。针对净利润下跌,康师傅指出,主要是因为原材料价格上涨及组合变化,导致方便面毛利率下跌0.41个百分点至23.95%,从而导致净利润下跌。

    这种情况同样出现在另一家食品饮料巨头统一身上,与康师傅相比,统一食品的方便面及自热食品业务销售额增速更快,但是净利润下跌的幅度更高。

    2022年,统一包含方便面及自热食品的食品业务实现收入110.09亿元,同比增长15.59%,净利润则同比下跌94.95%至763.40万元。在财报中,统一并未解释其食品业务净利润大跌原因,不过其指出,公司整体净利润下跌是受到大宗原材料价格上涨及运费上涨影响。

    康师傅的饮品不如统一赚钱

    与方便面一样,去年,康师傅的饮料依然畅销,但是赚的钱变少了。

    2022年,康师傅的饮品业务实现营收484.36亿元,同比增长了7.89%,占营收的比例为61.40%。同样,受到原材料价格上涨及组合变化,康师傅饮品毛利率下跌1.88个百分点至31.95%,从而导致其净利润同比下跌25.00%至13.78亿元。

    康师傅的饮品可分为茶、包装水、果汁、碳酸饮料及其他,茶饮料是康师傅的主要收入来源之一,去年一年销售额达190.35亿元,同比增长了5.81%;果汁则是拉动康师傅收入增长的重要动力之一,去年一年销售额同比增长18.57%至68.43亿元。

    统一遇到了同样的难题,过去一年,统一的饮料业务同比增长了11.31%至164.05亿元,不过净利润则同比下跌9.81%至18.29亿元。

    结合两个业务板块来看,统一实现盈利的主要动力来自于其饮品业务,这个板块撬动的净利润要高于康师傅,方便面业务则卖得热闹,赚到兜里的钱却不多。

    在综合毛利率上,统一整体毛利率下跌3.6个百分点至29.0%,而康师傅毛利率下跌1.30个百分点至29.09%。

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